NÁSADY LOSOSOVITÝCH DRUHOV RÝB


pstruh potočný (Salmo trutta)
lipeň tymianový (Thymallus thymallus)

PSTRUH DÚHOVÝ - ŽIVÝ (Oncorhynchus mykiss)


výrobca:

Slovryb, a.s.
hmotnosť: 350 - 350 g/ks
doba chovu: 16-24 mesiacov
charakteristika: Ryby sa prepravujú v špeciálne upravených bedniach s rozvodom kyslíka (okysličovanie 10-12 mg O2/H2O, optimálna teplota vody na chov 12-16°C)


 

SPRACOVANÉ RYBY


výrobca:

Slovryb, a.s.
spracovateľ: Spracovňa rýb, Lepenkáreň 13,
Ružomberok Biely Potok 034 03
veterinárne čislo: SK 9-3/SPR - 2003

Pstruh - pitvaný, chladený


hmotnosť:
200 - 320 g/ks
doba chovu: 16-24 mesiacov
balenie: •voľne uložené na ľade
•v PE vreckách - množstvo podľa požiadavky
•v styroboxoch
•trvanlivosť: 72 hodín pri telote 0-4°C

Pstruh lososový - pitvaný, chladený


hmotnosť:

400 - 2000 g/ks
doba chovu: 28-36 mesiacov
balenie: •voľne uložené na ľade
•v PE vreckách - množstvo podľa požiadavky
•v styroboxoch
•trvanlivosť: 72 hodín pri telote 0-4°C
charakteristika: Ryby sú kŕmené špeciálnym granulovaným krmivom so zvýšeným obsahom betakaroténu.


 

Pstruh - pitvaný, mrazený

hmotnosť: 200 - 300 g/ks
doba chovu: 16-24 mesiacov
balenie: 1.
•vákuovo balený 2-3 ks/1 PE vrecko
•hmotnosť netto 700-1100 g/vrecko
•kartonáž 6 kg
•trvanlivosť 12 mesiacov
•teplota skladovania -18°C

2.
•v mikroténových vreckách po 2 ks
•hmotnosť netto 400-650 g/vrecko
•kartonáž 8 kg
•trvanlivosť 9 mesiacov
•teplota skladovania -18°C


 

Pstruh - údený, celý

hmotnosť: 160-240 g/ks
doba chovu: 16-24 mesiacov
balenie: •vákuovo balený jednotlivo
•kartonáž 5, 6, 8 kg - podľa požiadavky
•trvanlivosť:
- chladené 15 dní (pri teplote 0-4°C)
- mrazené 9 mesiacov (pri teplote -18°C)


 

Pstruh - údený, filetovaný (s kožou alebo bez kože)


hmotnosť:

100-160 g/ks
doba chovu: 16-24 mesiacov
balenie: •vákuovo balený jednotlivo
•vákuovo balený jednotlivo na podložke
•kartonáž 5 kg
•trvanlivosť:
- chladené 15 dní (pri teplote 0-4°C)
- mrazené 9 mesiacov (pri teplote -18°C)