НАСАДA


форель обыкновеннaйa
(Salmo trutta)
хариус обыкновенный (Thymallus thymallus)
гольц американский (Salvelinus fontinalis)

ФОРЕЛЬ СЕВЕРОАМЕРИКАНСКАЯ (РАДУЖНАЯ) – ЖИВАЯ РЫБА
(Oncorhynchus mykiss)


Весовая категория:

350 - 350 г/кг
Продолжительность разведения: 16-24 месяца
Характеристика: Транспортировка рыбы осуществляется в специальных ящиках, оборудованных разводкой кислорода (окисление 10 - 12 мг О 2/Н 2О, оптимальная температура воды для разведения 12 – 16 оС)


 

ПЕРЕРАБОТАННАЯ ФОРМА


Производитель:

Slovryb, a.s.
Переработчик: Spracovna ryb, Lepenkaren 13,
Ruzomberok Biely Potok 034 03
Словакия
Ветеринарный номер: SK 9-3/SPR - 2003

Форель – разделанная, охлажденная


Весовая категория:

200 - 320 г/кг
Продолжительность разведения: 16-24 месяца
Упаковка: • рыба, уложенная на льду
• в полиэтиленовых пакетах – количество по требованию заказчика
• в пенопластовых боксах
• срок хранения: 72 часа - при температуре топящегося льда (0 - 4 оС)
 

Форель лососевая – разделанная, охлажденная


Весовая категория:

400 - 2000 г/кг
Продолжительность разведения: 28-36 месяцев
Упаковка : • рыба, уложенная на льду
• в полиэтиленовых пакетах – количество по требованию заказчика
• в пенопластовых боксах
• срок хранения: 72 часа - при температуре топящегося льда (0 - 4 оС)
Характеристика:

Рыбу кормят специальным гранулированным кормом с повышенным содержанием бета-каротина.



 

Форель – разделанная, замороженная


Весовая категория:

200 - 300 г/кг
Продолжительность разведения: 16-24 месяца
Упаковка: 1.
• вакуумная упаковка: 2-3 шт
• 1 полиэтиленовый пакет (вес нетто 700 – 1100 г/1 пакет)
• картонные коробки весом 6 кг
• срок хранения: 12 месяцев
• температура хранения: - 18 оС

2.
• микротеновая упаковка: по 2 шт. /1 пакет
• вес нетто 400 – 650 г/1 пакет
• картонные коробки весом 8 кг
• срок хранения: 9 месяцев
• температура хранения: - 18 оС


 

Форель – копченая, неразделанная (целиковая)


Весовая категория:

160-240 г/кг
Продолжительность разведения: 16-24 месяца
Упаковка: • каждая рыбина в вакуумной упаковке
• картонные коробки весом 5, 6, 8 кг – по желанию заказчика
• срок хранения:
- охлажденная рыба – 15 дней
(при температуре 0 - 4°С)
- замороженная – 9 месяцев (при температуре –18°С)


 

Форель - копченая, филе (с кожей, без кожи)


Весовая категория:

100-160 г/кг
Продолжительность разведения: 16-24 месяца
Упаковка: • каждая рыбина в вакуумной упаковке
• каждая рыбина в вакуумной упаковке, уложенная на основание
• картонные коробки весом 5 кг
• срок хранения:
- охлажденная рыба – 15 дней
(при температуре 0 - 4°С)
- замороженная – 9 месяцев (при температуре –18°С)